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Kirchweihschmankerl 2025
Kürbiscremesuppe
vom Hokkaido-Kürbis fein abgeschmeckt mit Ingwer und Muskat, serviert mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
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Portion Kirchweihgans
mit Apfelblaukraut, Kartoffelknödel und reichlich Ganserlsoße
Kirchweih-Reindl
mit knusprigen Enten- und Schweinebraten, Apfelblaukraut, zweierlei Knödel und kräftige Bratensoße
¼ bayerische Bauernente
mit Apfelblaukraut,reichlich Bratensaft und Kartoffelknödel
Hirschgulasch
mit Butterspätzle, Blaukraut und Preiselbeerbirne
Gebratenes Zanderfilet mit rescher Kartoffelkruste
Safransoße und Marktgemüse
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Apfelkücherl mit Zimt-Zucker
BIO-Vanilleeis und Schlagsahne
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Roter Cuvée Höhenflug 2019
Der rote Cuvée ist von großer Farbtiefe, duftet herrlich intensiv nach Schwarzkirschen, Pflaumen, dunklen Beeren und etwas Tabak. Ein ausgesprochen würziger Wein, der somit ganz hervorragend zu unseren Kirchweih-Schmankerln passt.
Weingut Hensel / Pfalz / Deutschland
Hofbräu Kirchweih-Bier
Das Kirchweihbier ist ein untergäriges Spezialbier, das mit seinem feinen Hopfenaroma genau richtig zu unseren deftigen Kirchweihschmankerln schmeckt.
Geschmeidig-sanft, vollmundig, süffig und mit einem leicht süßlichen Ausklang.
6,3 % Vol. und ca. 17,7 % Gew. Stammwürze
Tageskarte gültig am Kirchweihwochenende 18./19. Oktober
