Leitung Biergarten (m/w/d)

Restaurant und Biergarten liegen an der längsten Seepromenade Deutschlands und bieten prämierte bayerische Schmankerl und Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern. Alle unsere Gerichte bereiten wir aus regionalen Produkten stets frisch zu. Unser Hotel verfügt über 43 Zimmer. Geschäftsreisende, Tagungen, Gruppen und Feriengäste gehören zu unserem Gästekreis.

In der warmen Jahreszeit wird unser Haus um weitere 200 bediente Biergartenplätze erweitert. Schlemmen und feiern, tagen und genießen, und noch vieles mehr ist bei uns im SEEHOF ganzjährig möglich. Und all dies direkt am Ammersee-Ufer, denn bei uns sitzen unsere Gäste tatsächlich in der ersten Reihe. Die herrliche Seenlandschaft vor imposanter Alpenkulisse ist einzigartig und lädt zu herrlichen Tagen am See ein.

Herrsching befindet sich ca. 30 km westlich von München, mitten in der Region StarnbergAmmersee am Fuße von Andechs und ist mit der S-Bahn in ca. 30 Minuten aus München zu erreichen.

Wir wünschen uns engagierte, offene, freundliche und zuverlässige Menschen (m/w/d) zum kontinuierlichen Aufbau unserer Teams, die mit uns unsere Werte leben, begeistern und gemeinsam mit uns etwas erreichen wollen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine(n) Leitung Biergarten (m/w/d)

Ihre Aufgaben
  • Aufbau und Kontrolle des Biergartenbereichs
  • Überwachung und ständige Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Biergarten
  • Verantwortung der optimalen Warenbeschaffung und –kontrolle
  • Mitwirkung bei der Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Aufstellung des wöchentlichen Dienstplanes und der Urlaubsplanung
  • Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung von Speisen und Bereitstellung von Getränken in unserem Biergarten
  • Vorbereitungen des Biergartens, sowie der Speisen für das Tagesgeschäft
  • Kassieren der Gäste
Ihr Profil
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität zählen zu Ihren Stärken
  • Sie bewaren auch in Stresssituationen einen kühlen Kopf
  • Sie beherrschen einen freundlichen Umgang mit unseren Gästen
  • Berufserfahrung in der Gastronomie 
  • Gute Deutschkenntnisse 
  • Gepflegtes Erscheinungsbild 
  • Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein 
Wir bieten:
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Angenehmes und familiäres Arbeitsklima
  • Flache Hierarchien
  • Eine abwechslungsreiche, interessante und verantwortungsvolle Position
  • Entwicklungsmöglichkeiten und Fortbildungen
  • Zeitgemäße Arbeitszeiten
Arbeitszeitraum: Vollzeit Zeit- / Saisonvertrag (6 Monate)

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